طريقة عمل لقمة القاضي في البيت بكل سهولة

بواسطة: - آخر تحديث: 29 مايو 2020

    طريقة عمل لقمة القاضي في البيت بكل سهولة,لقمة القاضي من اكثر المأكولات الحلوي المعروفة بشكل كبير في مصر والوطن العربي,وتحتوي لقمة القاضي علي طعم رائع,ويذهب الكثيرين الي المحلات في الشوارع ليقوموا بشرائها,ولكن يخاف الكثيرين من شرائها بسبب التلوث الموجود في الجو او انتقال الامراض من البائع التي يقوم بصنعها,فيبحث الكثيرين الان عن طريقة عملها في المنزل,حيث انها ستوفر في التكلفة مقارنة بالشراء وستكون مضمونة المأكل حيث حينها من الصعب ان تحتوي علي اي تلوث او مرض,لذلك سنعرض عليكم طريقة عمل لقمة القاضي في المنزل بكل سهولة ودون عمل اي مجهود.

    مكونات عمل لقمة القاضي

    هناك مكونات لصنع لقمة القاضي في المنزل,ويجب احضار هذه المكونات لتحضير لقمة القاضي بشكل صحيح,والمكونات وهي.

    • احضار عدد كوبان من السكر.
    • احضار ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازجة.
    • نقوم بأحضار كوب واحد فقط من الماء.
    • ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
    • نحضر عود واحد من القرفة.
    • احضار قطر.
    • ملعقة كبيرة من لبن الزبادي.
    • ملعقة صغير تحتوي علي الملح.
    • احضار كوبان من الماء الدافيء.
    • كوبان من الدقيق.

    وهذه هي المكونات التي يجب توافرها في المنزل لعمل لقمة القاضي وهي ليست مكلفة كثيرا,وطريقة تحضيرها سهلة ولا تأخذ مجهود او تعب,وسنعرض عليكم الان كيفية تحضير لقمة القاضي مع توافر جميع هذه المكونات.

    طريقة تحضير لقمة القاضي في المنزل

    يجب الالتزام بالخطوات القادمة لتستطيع تحضير لقمة القاضي في المنزل بشكل صحيح وسليم وبدون اي اخطاء,وهذه الخطوات هي.

    • نقوم بأحضار وعاء عميق ونضع بداخله الخميرة.
    • نقوم بوضع كوب واحد من الماء الدافيء فوق الوعاء العميق التي يتحوي علي الخميرة.
    • نقوم بالتقليب جيدا حتي تختلط الماء مع الخميرة.
    • نقوم بعد ذلك بوضع لبن الزبادي فوق الخميرة نقوم بتقليبهم بشكل جيد.
    • نقوم بأحضار الملح ووضعه علي الدقيق وتقليبهم جيدا.
    • نقوم بعد ذلك بوضع الدقيق علي خليط الخميرة وتقليبهم حتي يمتزجوا مع بعضهم البعض.
    • نقوم بأضافة المزيد من الماء اذا اصبح الخليط جاف.
    • بعد ذلك نقوم بتغطية العجين جيدا ونحفظه في مكان كاف,لمدة ساعة.
    • بعد مرور الساعة تقوم بتفقد العجينة.
    • بعد تفقد العجين تقوم بتغطيته مره ارخي وتتركه حتي يختمر.
    • نقوم بأضافة واحضار وعاء من الزيت ونضعه بجانب المقلاة.
    • وضع مقلاة واسعة ويوجد فيها الكثير من الزيت.
    • تحمير لقمة القاضي بشكل جيد،ويجب الانتباه إلى أن يكون الزيت ساخن والقطر بارد.
    • نقوم بغمس ملعقة صغيرة بالزيت،ثم بعد ذلك نأخذ قطعة من العجين وإسقاطها بالزيت الساخن.
    • تكرار نفس الطريقة إلى أن تمتلئ المقلاة بالكرات الطافية على السطح (الانتباه إلى عدم ملء المقلاة بالعجين).
    • رفع لقمة القاضي عندما تصبح ذهبية اللون، ثم غمسها بالقطر البارد.
    • تقليب لقمة القاضي سريعاً حتى تغلف بالقطر.
    • نقل اللقيمات إلى صحن التقديم.
    • رش لقمة القاضي ببودرة السكر وتقديمها ساخنةً.
    • طريقة عمل عجينة الكريب بكل سهولة في المنزل


    السابق
    طريقة عمل عجينة الكريب بكل سهولة في المنزل
    التالي
    صور تعليقات مضحكة كوميكس للفيس بوك فظيعة 2022

    اترك تعليقاً

    a
    Access Keys
    1
    التصنيفات
    2
    تصفح المواضيع
    3
    تسجيل
    4
    دخول
    5
    عن موقع هلسي
    6
    اتفاقية الاستخدام
    7
    الشركاء
    8
    اتصل بنا
    m
    About Us