طريقة تحضير خبز نان الهندي

بواسطة: - آخر تحديث: 07 أبريل 2019

    طريقة تحضير خبز نان الهندي، نحرص في موقعنا علي تقديم أجمل وأحلي واشهي الاكلات لكل ست بيت، في الاونة الأخيرة انتشر خبز نان الهندي بشكل رهيب، حيث تم تداولها في بعض الدول حول العالم، حيث انا دائما اراها شبيهة بعجين البيتزا او العيش باللحم، فقد تهتم الهند بتناول خبز النان بشكل مستمر، فهي من عادتهم تحضير هذا الخبز بصفة مستمرة، فهذة المخبوزات من العادات السائدة عند الهنود وتوجد في أشهر المطاعم والمحلات العالمية، ولها مكونات اساسية لا يمكن أن تستغني عنها كل سيدة منزل فاهي مكونات طبيعية ومتاحة في كل منزل وغير مكلفة.

    فقد أنتشر خبز نان الهندي في دول الخليج بشكل كبير، وأحب مذاقها الكثير من العرب، فاهي صحية بشكل كبير ومكوناتها خفيفة علي المعدة، فهي من المخبوزات لذيذة الطعم، فيمكنك تحضيرها بشكل رقيق وطري أو بشكل مقرمش كما تحب وتفضل، ويمكنك تزيينه ببعض الورقيات الخضراء واضافة التوابل التي تعطي طعم ولون ورائحة للعجين، لها مواصفات خاصة وسهلة وغير مكلفة نهائيا، يمكن اعدادها في المنزل وتقديمها مع وجبة الفطار او الغذاء أو العشاء أو حسب تناولك للطعام المفضل لديك، كما يمكن استخدام خبز نان الهندي في اضافة الحشو المفضل لديك.

     

    مكونات عمل خبز نان الهندي

    المقادير سهلة وبسيطة، وفي متناول الايد، لا يمكن الاستغناء عن المكونات الاساسية التي سنقوم بعمل بها خبز النان، وهي غير مكلفة ومعروفة وغير معقدة علي الاطلاق:

    • 2 كوب وربع دقيق.
    • 1 بيضة.
    • كيس خميرة فورية تذاب الي ربع كوب ماء دافي مع قليل من السكر.
    • علبة روب.
    • معلقة ملح صغيرة.
    • زبدة لدهان الخبز.

    طريقة تحضير خبز نان الهندي

    طريقة تحضيره سهلة للغاية، لا يحتاج وقت او تكلفة لعمله، يمكنك تحضيره في المنزل مثل تحضيره في المطاعم والمحلات في اشهر الاماكن العالمية والطريقة كالاتي:-

    • نقوم بوضع كل المقادير التي تم ذكرها في الفقرة السابقة، ونقوم بخلطها بعضها البعض حتي تعجن جيدا، وتحصل علي العجين المطلوب متماسك وغير ملتصق.
    • نقوم بتغطية العجين بفوطة ونتركها في مكان دافي حتي تخمر ويتضاعف حجمها.
    • تقوم بعجنها مرة أخري، ثم نقوم بتقسيمها إلي 4 كرات كبيرة.
    • نبدا بفرد العجين علي سطح مرشوش بالدقيق حتي لا يلص ويظل متماسك نصف سم.
    • نقوم بوضع العجين في صينية مدهونة بالزيت، ثم تخبز في فرن حار درجة حرارة 250 درجة مئوية في الشعلتين الفرن والشواية، بعد ان نخرجها من الفرن ندهنها بالزبدة.

    ملاحظات قبل عمل خبز النان الهندي

    قبل بداية عمل خبز النان الهندي عليكي اتباع  التعليمات الاتية قبل بداية التحضير حتي تصبح العجين جاهزة تماما:

    1- اختيار الدقيق الفاخر من أفضل الانواع.

    2- تشغيل درجة حرارة عالية حتي تعطي لون ذهبي للوجه في وقت قليل ويقلل من وجود التبخير.

    4- اتقان طريقة العجن جيدا.

    5- لا تخبز العجين في صواني.

     


    السابق
    طريقة عمل خبز بوري بالمنزل
    التالي
    طريقة تحضير بيتزا حارة بسهولة

    اترك تعليقاً

    a
    Access Keys
    1
    التصنيفات
    2
    تصفح المواضيع
    3
    تسجيل
    4
    دخول
    5
    عن موقع هلسي
    6
    اتفاقية الاستخدام
    7
    الشركاء
    8
    اتصل بنا
    m
    About Us